Kook met ons mee

Simple. @Home

Na het succes van vorig jaar, zijn wij ieder weekend terug met de Simple. @Homebox. Hieronder het 4- gangen diner die je met de Truffelrisotto kunt uitbreiden naar een 5- gangen diner. Daarnaast kan je nog heerlijke oesters, gedroogde hammetjes of een kaasplateau bestellen om je thuisdiner helemaal compleet te maken. Er staan filmpjes online waarin chef aan de hand van de bijgeleverde recepturen-kaarten precies laat zien hoe je alles thuis moet bereiden. Kijk onderaan de pagina! Binnen 15/20 minuten kun je dan genieten van een heerlijk culinair menu bij jou thuis.

Menu van deze maand

Alle gerechten zijn in basis voorbereid. Het enige wat u nog hoeft te doen, de gerechten met een duidelijk stappenplan afmaken. Door middel van recepturen en een video neemt de chef u mee om alles stap voor stap klaar te maken.

Simple. @ Home menu

Bites

Gedroogde hammen €8,50 per portie
Lomo - Cecina de Leon - Pata Negra

Creusen de vende - half dozijn €15,50 heel dozijn €22,50
Citroen - sjalot - rode wijn azijn

Menu - €45,- p.p.

Kabeljauw
Dashi – Kiemgroenten – Yuzu

Reuzegarnaal
Masala – Pompoen – Kouseband

Truffel risotto *
Optionele extra gang €18,50
Parmezaan – verse wintertruffel – truffelsaus

Iberico wang
Chorizo – Witlof – Pastinaak

Kaas van 'Van Tricht’ *
Optionele extra gang €14,-
5 soorten kaas – bananenbrood - appelstroop
Enclair
Witte chocolade – hazelnoot – kokos

Het menu wordt geserveerd met brood van Menno, onze basilicum olijfolie en boter.
Wijn

Mont marcal Vintage 2015 Cava €49,50
Bergére Champagne €75,00
Fles witte wijn (bijpassend uitgekozen door onze sommelier) €30,00
Fles rode wijn (bijpassend uitgekozen door onze sommelier) €35,00

Instructie van de chef

Hierin legt hij precies uit wat je thuis nog moet doen om de gerechten af moet maken.

Eet smakelijk!

Voorgerecht

Tussengerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht

Geschiedenis

Voorgerecht

Tussengerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht