Simple. @Home
Na het succes van vorig jaar, zijn wij ieder weekend terug met de Simple. @Homebox. Hieronder het 4- gangen diner die je met de Truffelrisotto kunt uitbreiden naar een 5- gangen diner. Daarnaast kan je nog heerlijke oesters, gedroogde hammetjes of een kaasplateau bestellen om je thuisdiner helemaal compleet te maken. Er staan filmpjes online waarin chef aan de hand van de bijgeleverde recepturen-kaarten precies laat zien hoe je alles thuis moet bereiden. Kijk onderaan de pagina! Binnen 15/20 minuten kun je dan genieten van een heerlijk culinair menu bij jou thuis.
Menu van deze maand
Alle gerechten zijn in basis voorbereid. Het enige wat u nog hoeft te doen, de gerechten met een duidelijk stappenplan afmaken. Door middel van recepturen en een video neemt de chef u mee om alles stap voor stap klaar te maken.
Simple. @ Home menu
Bites
Gedroogde hammen €8,50 per portie
Lomo - Cecina de Leon - Pata Negra
Creusen de vende - half dozijn €15,50 heel dozijn €22,50
Citroen - sjalot - rode wijn azijn
Gedroogde hammen €8,50 per portie
Lomo - Cecina de Leon - Pata Negra
Creusen de vende - half dozijn €15,50 heel dozijn €22,50
Citroen - sjalot - rode wijn azijn
Menu - €45,- p.p.
Kabeljauw
Dashi – Kiemgroenten – Yuzu
Reuzegarnaal
Masala – Pompoen – Kouseband
Truffel risotto *
Optionele extra gang €18,50
Parmezaan – verse wintertruffel – truffelsaus
Iberico wang
Chorizo – Witlof – Pastinaak
Kaas van 'Van Tricht’ *
Optionele extra gang €14,-
5 soorten kaas – bananenbrood - appelstroop
Enclair
Witte chocolade – hazelnoot – kokos
Het menu wordt geserveerd met brood van Menno, onze basilicum olijfolie en boter.
Wijn
Mont marcal Vintage 2015 Cava €49,50
Bergére Champagne €75,00
Fles witte wijn (bijpassend uitgekozen door onze sommelier) €30,00
Fles rode wijn (bijpassend uitgekozen door onze sommelier) €35,00
Mont marcal Vintage 2015 Cava €49,50
Bergére Champagne €75,00
Fles witte wijn (bijpassend uitgekozen door onze sommelier) €30,00
Fles rode wijn (bijpassend uitgekozen door onze sommelier) €35,00